Det här är en helt underbar gryta som jag bara älskar! Enkel är den att göra också :)
Ingredienser:
500 g lövbiff
1 gul lök
1 portabello svamp
1 förpackning (2,5 dl) Oatly iMat 13%
1 tsk mushroom soy
salt och peppar efter smak
lite smör att steka i (mjölkfritt)
Gör så här:
1. Skala och hacka löken fint.
2. Skölj portabellon och skär den i mindre skivor.
3. Värm en stekpanna och lägg i smör. Lägg löken i pannan och dra ner på värmen, bryn den försiktigt.
4. Lägg i portabelloskivorna i pannan.
5. Skär köttet i fina strimlor.
6. Gör plats i pannan för köttet och höj temperaturen. Stek köttet tills strimlorna får lite färg.
7. Häll på iMat, soja, salt och peppar och rör om.
8. Låt puttra tills såsen blivit halvtjock och krämig.
9. Servera till potatis, potatismos eller ris och en grönsallad.
MUMS!
Ingredienser:
500 g lövbiff
1 gul lök
1 portabello svamp
1 förpackning (2,5 dl) Oatly iMat 13%
1 tsk mushroom soy
salt och peppar efter smak
lite smör att steka i (mjölkfritt)
Gör så här:
1. Skala och hacka löken fint.
2. Skölj portabellon och skär den i mindre skivor.
3. Värm en stekpanna och lägg i smör. Lägg löken i pannan och dra ner på värmen, bryn den försiktigt.
4. Lägg i portabelloskivorna i pannan.
5. Skär köttet i fina strimlor.
6. Gör plats i pannan för köttet och höj temperaturen. Stek köttet tills strimlorna får lite färg.
7. Häll på iMat, soja, salt och peppar och rör om.
8. Låt puttra tills såsen blivit halvtjock och krämig.
9. Servera till potatis, potatismos eller ris och en grönsallad.
MUMS!